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新聞動態(tài)

山東食品添加劑檢測,肉的含水量如何檢測?
時間:2021-01-11 10:19:26 來源:原創(chuàng)


肉類水分檢測儀檢測肉的含水率。


注水肉是向生肉中注水以提升其凈重進(jìn)而謀取更高利潤,是近些年普遍的一種偽劣產(chǎn)品。注水肉易嚴(yán)重威脅肉的組織架構(gòu),減少其營養(yǎng)成分,易導(dǎo)致原微生物的污染,對身體的健康導(dǎo)致很大的影響。因而注水肉的監(jiān)督檢測,變成肉類市面衛(wèi)生監(jiān)督檢測的一種重要工作內(nèi)容。近些年,市面上產(chǎn)生了多種快檢儀器用以檢測肉類的含水率,肉類水分檢測儀便是其中之一。

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